Das Filmportal der Bundesagentur für Arbeit.

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Gastronomiemanagement - Duales Studium

Das Studium Gastronomiemanagement verbindet die Fachkenntnisse der Gastronomie mit den betriebswirtschaftlichen Themen, wie Controlling, Personalmanagement, Einkauf und Marketing.
Letztendlich geht es darum, den reibungslosen Betrieb einer Gastronomie sicherzustellen, also den Laden am Laufen zu halten.

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